Bezeichnung
JULIO`S GUINNESS PUB ist der erste PUB mit GUINNESS vom Fass in der Altstadt unserer Landeshauptstadt Düsseldorf, in ganz NRW und vermutlich darüber hinaus.
Hier trinkt Mann und Frau das irische schwarze Gold VOM FASS bereits seit 1974.
Seit dieser Zeit hat sich das für den Gast sichtbare "Ambiente" des Lokals überhaupt nicht verändert.
Das JULIO ist eine reine Komunikationsgaststätte, also eine Kneipe, in der sich die Gäste persönlich miteinander unterhalten (sollten). TV-Fußball oder andere aktuellen Sportereignisse stehen nicht im Mittelpunkt des Interesses der Gäste. Ebenso veranstalten wir keine KARAKOKE-Events. Zu gelegentlichen Mitsingphasen der textfesten JULIO-Kundschaft kommt es aber fast täglich, aber immer ohne Mikro.
Auffällig ist die Tatsache, dass seit Gründung der Gaststätte zu keiner Zeit ein Geldspielautomat aufgestellt worden ist.
Die erste Sondergenehmigung für das besondere GUINNESS-Zapfverfahren (wodurch der besonders cremige Schaum entsteht!) wurde vom Regierungspräsidenten NRW`s im Jahre 1974 speziell für diesen Pub ausgestellt. Seitdem haben sich tausende Pubs und Gaststätten darauf berufen, und ebenfalls diese besondere Lizenz zum Schwarzbierzapfen erhalten.
GUINNESS kenner aus der ganzen Welt- sogar die Braumeister der Dubliner Brauerei- bestätigten, dass es keinen Pub östlich von Dublin gibt, in dem ein besseres GUINNESS gezapft wird, als im "JULIO`S GUINNESS PUB".
Der Grund liegt unter anderem darin, dass der Wirt seine von der Pike an erlernten Kenntnisse der besonderen Bierpflege beim Bau der Spezial-GUINNESS-Zapfanlage anwenden ließ und damit einige wichtige Voraussetzungen für den optimalen Ausschank aller Biersorten schuf .